Das Sortiment im Weingut Keringer ist breit, doch gut abgestimmt. Der Mix aus wärmeren und kühleren Lagen sowie unterschiedlichen Böden ermöglicht ideale Bedingungen für die jeweiligen Sorten. Etwa die Hälfte davon sind Weißweine.

Am Weingut Keringer werden die Trauben sowie die Böden mit größter Sorgfalt gepflegt. Grund und Boden gelten nicht als Besitz, sondern als eine Partnerschaft im Einklang mit der Natur. Alle Rieden werden nach kontrollierten naturnahen Richtlinien (KIP) bewirtschaftet und auf die Schonung der Nützlingen wird größter Wert gelegt.
Qualität wächst im Weingarten! Nur aus reifen, gesunden knackigen Trauben können hochwertige Spitzenweine erzeugt werden. Um diese Qualität zu erhalten und zu fördern, sind viele einzelne aber wichtige Arbeitsschritte notwendig. Die meisten davon müssen noch immer händisch durchgeführt werden. Es beginnt beim Rebschnitt über eine Vielzahl von Laubarbeiten bis hin zur Traubenausdünnung und Ernte. Je nach Jahrgang, Sorte, Standort und Witterung wird selektiv entschieden, welche Arbeiten in welcher Intensität und zu welchem Zeitpunkt durchzuführen sind. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Lese und dem richtigen Timing des Lesezeitpunktes im Herbst.

Zurück Zu den Weinen

Fotos: Weingut Keringer