Das Weingut Ploder-Rosenberg liegt in St. Peter am Ottersbach mitten im Steirischen Vulkanland. Schon im   Alter von Mitte Zwanzig haben Maria und Alfred Ploder den elterlichen Betrieb übernommen, der primär auf Spezialkulturen ausgerichtet war. Bald entdeckten sie ihre Leidenschaft für den Weinbau und bauten diesen Bereich beständig weiter aus. „Seit 15 Jahren werden zu 100% Qualitätsweine auf Bouteille gefüllt, seit zehn Jahren betreiben wir unser Engagement zu 100% im Weinbau – alle eigenen Flächen sind in Weingärten umgewandelt. Seit fünf Jahren hinterfragen wir massiv langjährig praktizierte Methoden in der Produktion. Heute sind wir ein Umstellungsbetrieb nach biodynamischen Grundsätzen, freuen uns sehr über Reduktion als Bereicherung in unserem Leben, in den Weinbergen und im Keller."
Mit Leidenschaft, Kompetenz und Beharrlichkeit ist es gelungen, nachhaltig in die Topliga der steirischen Weinproduzenten aufzusteigen.

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Fotos: Weingut Ploder Rosenberg