Ohne gute Lagen und die dementsprechende Pflege dieser, fehlt einem die Grundlage zum Wein. Wenn man sagt, ein Wein entsteht im Kopf, so ist das bestimmt nicht falsch.

Vordergründig, gestylt, mainstream – das sind genau die Begriffe mit denen der engagierte Wolfgang Maitz nichts zu tun haben will. Seine Weine sind daher genau das Gegenteil: Nicht laut, sondern dezent, nicht gemacht, sondern eigenständig, den unverwechselbaren Charakter der Lagen betonend, nicht trendig, sondern seriös, solid mit Struktur und Stil – das sind die Werte, die für den Weinmacher Wolfgang Maitz zählen.

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Fotos: Wolfgang Maitz